＃01

いつもありがとうございます。Whisky Cafe FIORです。

気になったことなどを綴っていこうかなと思ってます。

PONT NEUF kissaさんで月1回出店させていただいておりまして

そちらでご提供している飲み比べセットですが

かなりご好評いただいていており今は

蒸溜所であったり、同じ会社の異なる蒸溜所のフォーカス

を当てているのですが、樽の個性という点で、熟成に利用している樽に

フォーカスを当てても面白いんじゃないかと思ってます。

例えばシェリー樽とか、甘口のソーテルヌカスクといった

感じで飲み比べたら蒸溜所ごとの個性が光って見えるんじゃないかと。

当店にご用意あるものだとかなり価格が高くなってしまうのですが、

どっしりシェリーのモルトマン、超熟デュワーズ、超熟マッカラン

の飲み比べがいいんじゃないかこっそり思っていたりします。

イベント出店時のボトルにももっと共通点を見つけてお持ちすることで

イベント時でも飲み比べを楽しんでいただけるのではないか考えております。

他にも、何かご意見ご要望ございましたらお気軽にご連絡いただけますと幸いです。

今後のイベント出店予定

・11/5　　SETOUCHI－DAYS　(セトウチデイズ)　10:00～16:00

・11/5　　PONT NEUF kissa　(秋の食の祭典)　　  19:00～23:00

・11/13　 kikiの屋台市　(in テーブル工房kiki)           10:00～17:00

ご来店心よりお待ちしております。